Rezept
How to Tiramisu Latte
mit Dark-Choco Loco
Kühl. Cremig. Schokoladig.
Kaffee oder Dessert? Warum entscheiden, wenn beides zusammengeht?
10 Min.
Zubereitung
Mittel
Aufwand
Eiskalt
Serviert
Iced Tiramisu Latte selber machen: Kaffee trifft Tiramisu-Cream
Unser Iced Tiramisu Latte verbindet kräftigen Kaffee, kalte Milch und eine cremige Mascarpone-Cream mit feinem Kakaopulver. Das Ergebnis schmeckt wie eine Mischung aus Tiramisu und Iced Latte – cremig, schokoladig und trotzdem wunderbar nach Kaffee.
Für die Basis verwenden wir unseren Dark-Choco Loco. Der vollmundige Arabica-Kaffee aus Honduras trifft auf das Aroma dunkler Schokolade und passt deshalb besonders gut zur Mascarpone-Cream und zum Kakao.
Und das Beste: Für den Tiramisu Latte brauchst du nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit.
Was ist ein Tiramisu Latte?
Ein Tiramisu Latte ist eine Kaffeespezialität, die typische Aromen des italienischen Desserts Tiramisu aufgreift.
Dazu werden Espresso oder kräftiger Kaffee mit Milch kombiniert und anschließend mit einer cremigen Schicht aus Mascarpone und Sahne getoppt. Kakaopulver und Löffelbiskuit sorgen für den typischen Tiramisu-Geschmack.
Unsere Variante wird kalt serviert und bekommt durch Dark-Choco Loco zusätzlich eine feine dunkle Schokoladennote.
Warum Kaffee, Mascarpone und dunkle Schokolade so gut zusammenpassen
Tiramisu lebt vom Zusammenspiel aus kräftigem Kaffee, cremiger Mascarpone und herbem Kakao. Genau deshalb funktioniert die Kombination auch als Kaffeegetränk so gut.
Die dunkle Schokoladennote von Dark-Choco Loco ergänzt den Kakao, während die Milch und die Mascarpone-Cream die kräftigeren Röstaromen abrunden.
So entsteht ein cremiger Iced Tiramisu Latte, der deutlich an das klassische Dessert erinnert, ohne dass der Kaffeegeschmack verloren geht.
Zutaten für ein Glas
Iced Latte
- • 1-2 Kapsel Dark-Choco Loco
- • ca. 150 ml Milch oder Pflanzendrink
- • Eiswürfel
Tiramisu-Creme
- • 30 g Mascarpone
- • 40 ml Schlagsahne
- • 20 g gezuckerte Kondensmilch
Topping
- • 1 Löffelbiskuit
- • 1 TL Kakaopulver
So bereitest du deinen Tiramisu Latte zu
Dark-Choco Loco zubereiten
Bereite 1–2 Kapseln Dark-Choco Loco als Espresso zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen.
Für einen intensiveren Tiramisu-Geschmack empfehlen wir zwei Espressi. Wenn du deinen Iced Latte lieber etwas milder magst, reicht auch ein Espresso.
Eis und Milch ins Glas geben
Fülle ein großes Glas großzügig mit Eiswürfeln.
Gib anschließend etwa 150 ml kalte Milch oder Pflanzendrink dazu.
Espresso hinzufügen
Gieße den leicht abgekühlten Dark-Choco Loco langsam über die Milch.
So entstehen die typischen Schichten eines Iced Latte – und die dunkle Schokoladennote verbindet sich nach und nach mit der Milch.
Tiramisu-Cream aufschlagen
Gib Schlagsahne, Mascarpone und gezuckerte Kondensmilch in ein separates Gefäß.
Schlage alles mit einem Milchaufschäumer, Handrührgerät oder kleinen Schneebesen auf, bis eine cremige, leicht luftige Konsistenz entsteht.
Die Cream sollte dick genug sein, um auf dem Kaffee liegen zu bleiben, aber noch weich und cremig sein.
Tiramisu Latte toppen
Verteile die Mascarpone-Cream vorsichtig auf dem Iced Latte.
Anschließend großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
Zum Schluss einen Löffelbiskuit ins Glas geben oder separat zum Dippen servieren.
Fertig ist dein Iced Dark-Choco Tiramisu Latte.
Noch cremiger, schokoladiger oder weniger süß?
Das Rezept kannst du ganz einfach an deinen Geschmack anpassen.
- Noch mehr Tiramisu:
Etwas mehr Mascarpone in die Cream geben und den Löffelbiskuit kurz in den Kaffee dippen. - Noch schokoladiger:
Etwas mehr Kakaopulver verwenden oder feine Zartbitterschokolade über die Cream raspeln. - Weniger süß:
Die Menge der gezuckerten Kondensmilch reduzieren oder einen Teil davon durch zusätzliche Sahne ersetzen. - Mit Pflanzendrink:
Haferdrink eignet sich besonders gut, weil er eine natürliche Cremigkeit mitbringt. - Extra Kaffee-Kick:
Den Latte mit zwei Espressi statt einem zubereiten.
Wird geladen...
Normaler Preis
€16,95
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Limited Edition: Dark-Choco Loco ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Tiramisu zum Trinken
Beim klassischen Tiramisu treffen Kaffee und Kakao auf eine cremige Mascarpone-Schicht. Dark-Choco Loco bringt diese beiden Geschmackswelten bereits im Kaffee zusammen.
Der 100 % Arabica-Kaffee aus Honduras hat eine kräftige, runde Basis und wird durch das Aroma dunkler Schokolade ergänzt. Gerade in Kombination mit Milch, Mascarpone und Kakao entsteht dadurch ein besonders harmonischer Dessert-Kaffee.
Außerdem benötigt Dark-Choco Loco keinen zusätzlichen Sirup, um eine deutliche Schokoladennote in den Latte zu bringen.
Warum Dark-Choco Loco besonders gut zum Tiramisu Latte passt
Cremige Mascarpone, kräftiger Kaffee, dunkle Schokolade und eine feine Schicht Kakao: Unser Iced Dark-Choco Tiramisu Latte bringt die Aromen des italienischen Dessertklassikers direkt ins Glas.
Perfekt für warme Tage, als süßer Kaffee am Nachmittag oder einfach dann, wenn du dich nicht zwischen Kaffee und Dessert entscheiden möchtest.
Und weil Dark-Choco Loco nur als Limited Edition erhältlich ist, heißt es: ausprobieren, solange der Vorrat reicht.
Häufige Fragen zum Tiramisu Latte
Welcher Kaffee eignet sich für einen Tiramisu Latte?
Welcher Kaffee eignet sich für einen Tiramisu Latte?
Am besten eignet sich ein kräftiger Espresso, der auch zusammen mit Milch und Mascarpone noch deutlich schmeckbar bleibt. Für unsere Variante verwenden wir Dark-Choco Loco, da die dunkle Schokoladennote besonders gut zu Kakao und Mascarpone passt.
Kann ich einen Tiramisu Latte ohne Mascarpone machen?
Kann ich einen Tiramisu Latte ohne Mascarpone machen?
Ja. Du kannst die Mascarpone beispielsweise durch Frischkäse oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. Der Geschmack verändert sich dadurch allerdings etwas, da Mascarpone für das typische Tiramisu-Aroma sorgt.
Kann ich den Tiramisu Latte mit Hafermilch zubereiten?
Kann ich den Tiramisu Latte mit Hafermilch zubereiten?
Ja. Haferdrink eignet sich sehr gut für einen Iced Tiramisu Latte und sorgt für eine besonders cremige Konsistenz. Auch Mandel- oder Sojadrink funktionieren.
Muss Alkohol in einen Tiramisu Latte?
Muss Alkohol in einen Tiramisu Latte?
Nein. Für dieses Tiramisu-Latte-Rezept benötigst du keinen Alkohol. Kaffee, Mascarpone, Sahne, Kakao und Löffelbiskuit sorgen bereits für den typischen Tiramisu-Geschmack.
