Alles rund um unseren Kaffee
Kaffee
Woher stammt der CUP-VERDE-Kaffee und aus welchen Ländern kommen eure Bohnen?
Woher stammt der CUP-VERDE-Kaffee und aus welchen Ländern kommen eure Bohnen?
Unser Kaffee stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Farmen in Brasilien, Mexiko, Guatemala, Kolumbien, Honduras und Peru. Wir arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Kaffeebauern zusammen, die faire Arbeitsbedingungen erfüllen und nach internationalen Nachhaltigkeitsstandards Kaffee anbauen.
Wie stellt ihr sicher, dass euer Kaffee fair, nachhaltig und zertifiziert angebaut wird?
Wie stellt ihr sicher, dass euer Kaffee fair, nachhaltig und zertifiziert angebaut wird?
Wir stellen sicher, dass unser Kaffee fair und nachhaltig angebaut wird, indem wir nur mit Produzenten zusammenarbeiten, die anerkannte Zertifizierungen wie beispielsweise das Rainforest-Alliance-Siegel erfüllen. Diese Standards garantieren umweltschonenden Anbau, Schutz natürlicher Ressourcen sowie faire Bedingungen für die Menschen vor Ort. Jede Charge wird zudem regelmäßig auf Qualität, Aroma und Röstverhalten geprüft, damit unser Kaffee höchsten Ansprüchen entspricht.
Was unterscheidet den CUP-VERDE-Kaffee von herkömmlichen Kaffee in Kapseln?
Was unterscheidet den CUP-VERDE-Kaffee von herkömmlichen Kaffee in Kapseln?
CUP-VERDE-Kaffee unterscheidet sich vor allem durch die Verbindung aus hochwertigem Kaffee, nachhaltigen Materialien und einer besonders schonenden Verarbeitung. Kaffee besitzt bis zu 800 verschiedene Aromen – im Vergleich zu rund 400 bei Wein. Dieses Aroma entsteht jedoch erst beim Rösten. Deshalb setzen wir ausschließlich auf das traditionelle Trommelröstverfahren und nehmen uns dafür bewusst Zeit: Unser Kaffee wird über 15 Minuten bei mittleren Temperaturen geröstet, sodass sich die feinen Aromen vollständig entfalten können.
Ist CUP-VERDE-Kaffee wirklich säurearm und was bedeutet das für die Verträglichkeit?
Ist CUP-VERDE-Kaffee wirklich säurearm und was bedeutet das für die Verträglichkeit?
Und wie! Wir rösten unseren Kaffee sehr schonend und besonders lange. Dadurch wird der Gehalt der magenreizenden Chlorogensäure, die in der rohen Kaffeekirsche natürlich enthalten ist, deutlich reduziert. Durch die niedrigen Temperaturen verhindern wir außerdem, dass der Kaffee „verbrennt“ und dabei Acrylamid entsteht.
Zu viele Fremdwörter? Ganz einfach gesagt: Schadstoffe raus – Aroma rein. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der runder, milder und deutlich bekömmlicher ist – ideal für alle, die empfindlich auf Säure reagieren oder Kaffee sonst nicht gut vertragen.
Wo wird euer Kaffee in Deutschland gemahlen und abgefüllt?
Wo wird euer Kaffee in Deutschland gemahlen und abgefüllt?
Unser Kaffee wird in der Mitte Deutschlands gemahlen und abgefüllt. Wir haben diesen zentralen Standort bewusst gewählt, um kurze Transportwege innerhalb Deutschlands zu ermöglichen und damit CO₂-Emissionen zu reduzieren. Bei der Verarbeitung setzen wir außerdem auf Strom aus erneuerbaren Energien. So stellen wir nicht nur eine hochwertige Produktion sicher, sondern produzieren gleichzeitig so nachhaltig wie möglich.
Kann Kaffee in Kapseln schlecht werden?
Kann Kaffee in Kapseln schlecht werden?
Kaffee wird bei richtiger Lagerung nicht wirklich „schlecht“, kann aber mit der Zeit etwas von seinem Aroma verlieren – das gilt für alle Bohnen oder gemahlenen Kaffee, selbst wenn er luftdicht verpackt ist. Unser CUP-VERDE-Kaffee bleibt durch die Kapsel optimal geschützt und frisch – und das für mindestens 18 Monate.
Kann man eure Kaffeekapseln im Supermarkt kaufen?
Kann man eure Kaffeekapseln im Supermarkt kaufen?
Aktuell bieten wir unsere Kaffeekapseln ausschließlich online an. Wir sind jedoch immer mal wieder mit dem Handel im Gespräch.
Welche CUP-VERDE-Sorten eignen sich für Lungo und welche für Espresso?
Welche CUP-VERDE-Sorten eignen sich für Lungo und welche für Espresso?
Da bist du ganz flexibel! Unsere Empfehlung lautet:
Lungo: Crema Grande, Crema Intenso, Lungo, Lungo Leggero, Senza, Holy Hazelnut, Silly Vanilly, Cosy Caramel
Espresso: Espresso Forte (fruchtiger) und Crema Grande (herber).
Wenn du unsere Flavour Sorten als Cappucino oder Latte trinken magst, dann kannst du sie auch problemlos als Espresso zubereiten.
Habt ihr auch koffeinfreien Kaffee?
Habt ihr auch koffeinfreien Kaffee?
Ja, wir bieten auch koffeinfreien Kaffee an. Unseren Senza kannst du hier bestellen.
Welche Entkoffeinierungsmethode verwendet ihr?
Welche Entkoffeinierungsmethode verwendet ihr?
Unser koffeinfreier Kaffee wird mit dem schonenden CO₂-Verfahren entkoffeiniert. Dabei wird das natürliche Kohlendioxid genutzt, um das Koffein aus der Bohne zu lösen – ganz ohne chemische Lösungsmittel. Das Aroma bleibt dabei weitgehend erhalten, weil die Bohne ihren natürlichen Charakter behält. So entsteht ein entkoffeinierter Kaffee, der genauso vollmundig schmeckt wie unsere Sorten mit Koffein.
Sind die Flavour-Sorten zuckerfrei?
Sind die Flavour-Sorten zuckerfrei?
Ja. Unsere aromatisierten Sorten sind vegan, zuckerfrei und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.