Unser Kaffee stammt von sorgfältig ausgewählten Kaffeebauern aus Brasilien, Mexiko, Guatemala, Kolumbien und Honduras. Für unsere kräftige Mischungen beziehen wir zusätzlich Kaffee aus Peru. Jede von uns verwendete Kaffeesorte ist zertifiziert und erfüllt höchste Standards in Bezug auf fairen und nachhaltigen Anbau. Das Rainforest Alliance-Siegel garantiert, dass beim Anbau unseres Kaffees keine Abholzung stattfindet und entlang der gesamten Produktionskette ethisch sowie ökologisch verantwortungsvoll gehandelt wird.

Es ist wie bei einem guten Cocktail: Die Mischung machts. Kaffee besitzt bis zu 800 verschiedene Aromen. Zum Vergleich: Bei Wein spricht man von 400. Allerdings kommt das Aroma beim Kaffee erst zustande, wenn er geröstet wird. Darum nutzen wir hier nur das traditionelle Trommelröstverfahren. Dabei lassen wir uns richtig Zeit. Das heißt, wir rösten den Kaffee für mehr als 15 Minuten bei mittleren Temperaturen. So kommen die Aromen richtig zur Geltung.

Und wie! Wir rösten unseren Kaffee sehr schonend und lange. Dadurch wird der Gehalt der magenreizenden Chlorogensäure, die in der rohen Kaffeekirsche enthalten ist, deutlich reduziert. Durch niedrige Temperaturen vermeiden wir, dass unser Kaffee verbrennt und dabei Acrylamid entsteht. Zu viele Fremdwörter? Ein kurzes Fazit: Schadstoffe raus – Aroma rein.

Unser Kaffee wird in der Mitte Deutschlands gemahlen und abgefüllt. Uns ist es wichtig, möglichst kurze Wege zu unseren Kund:innen innerhalb Deutschlands zu haben. Deshalb haben wir uns bewusst für diesen zentralen Standort entschieden – das hilft, CO² zu sparen. Außerdem stammt der Strom, der bei der Herstellung genutzt wird, aus erneuerbaren Energien.

Kaffee wird bei richtiger Lagerung nicht wirklich „schlecht“, kann aber mit der Zeit etwas von seinem Aroma verlieren – das gilt für alle Bohnen oder gemahlenen Kaffee, selbst wenn er luftdicht verpackt ist. Unser CUP-VERDE-Kaffee bleibt durch die Kapsel optimal geschützt und frisch – und das für mindestens 18 Monate.

Aktuell leider noch nicht. Doch wir arbeiten daran.

Da bist du ganz flexibel! Unsere Empfehlung lautet:

Lungo: Crema Grande, Crema Intenso, Lungo, Lungo Leggero, Senza, Holy Hazelnut, Silly Vanilly, Cosy Caramel
Espresso: Espresso Forte (fruchtiger) und Crema Grande (herber). Wenn du unsere Flavour Sorten als Cappucino oder Latte trinken magst, dann kannst du sie auch problemlos als Espresso zubereiten.

Ja, das haben wir! Unseren Senza kannst du hier bestellen.

Senza wird sanft und natürlich mittels der CO2-Methode entkoffeiniert, ohne den Einsatz von Chemikalien, was die Vielfalt der Aromen bewahrt.

Ja, sie sind sowohl zuckerfrei als auch vegan.